fimmtudagur, 26. júní 2014

Hnetusmjörs og cookie dough dásemd!


Sendingin okkar frá iherb.com var að detta í hús og það er svo sannarlega hamingjusöm kella hér á bæ! Hér sjáiði búðina í Rimasíðu;)

Góssið mitt!
Við keyptum PB2 og Quest bar - Tvær bragðtegundir og ég ætlaði að eins að segja ykkur frá þessum dýrindiskaupum!:)


Hnetusmjör – er frekar erfitt að velja fyrir þá sem eru að halda sér undir vissri tölu kalóría í mataplani.
Hnetusmjörið er að sjálfsögðu mjög holl fæða, frábær uppspretta hollrar fitu og fleira en þegar kemur að lághitaeiningaplani, sérstaklega fyrir fólk sem er kannski á 1.400-1.600 hitaeinigasvæðinu á dag, þá getur verið erfitt að koma því inn í fæðuna þar sem 2 matskeiðar ( um 200 kal!) geta fljótt náð um 15% af heildar hitaeiningaföldanum fyrir daginn!

Þá komum við að þessari yndislegri vöru sem ég ætlaði að segja ykkur frá:

Það er PB2 hnetusmjör!


 Þetta mun rokka heiminn hjá öllum þeim sem elska hnetusmjör, vilja geta notað það til dæmis bakstur án þess að klára hitaeiningaskammtinn fyrir daginn þar sem það eru 85% færri kalóríur en í venjulegu hnetusmjöri!

Við erum heldur ekki bara að tala um venjulegt hnetusmjör heldur PB2 hnetusmjör með SÚKKULAÐIBRAGÐI! Sá strax að það væri sko eitthvað fyrir mig;)



Pb2 er hnetusmjör í duftformi sem blandast við vatn og ég er að segja ykkur að mér og Andrési fannst þetta báðum betra en venjulegt hnetusmjör!!!
 (Við keyptum reyndar súkkulaði-tegundina)

Pb2 er búið til úr hágæða hægristuðum hnetum sem eru svo pressuð saman til að fjarlægja olíuna og fituinnihaldið.
Niðurstaðan? Hnetusmjör með 85% færri kalórúm en venjulega útgáfan og yfir 60% af kalóríunum koma frá próteini og trefjum. 

Hvað meira? Engin gerfisætuefni,engin rotvarnarefni.



PB2 hnetusmjör í duftformi

·         kalóríur – 45
·         Fita – 1.5 g
·         Trefjar – 2 g
·         Sykur – 1 g
·         Prótein – 5 g

Hefðbundna hnetusmjörið


·         Kalóríur – 190
·         Fita – 16 g
·         Trefjar – 2 g
·         Sykur– 3 g
·         Prótein – 8 g

Ég var skíthrædd um að það yrði mjög mikið gervibragð og þetta yrði hreinlega vont en þetta er bara mjög ljúffengt og mjög svipað. Í viðbót þá er geggjað að nota þetta í til dæmis smoothies og próteinsjeika, til dæmis í próteinsjeikinn eftir ræktina. 
Þar sem fita er ekki besta valið eftir rækt (vegna þess að hún hægir á meltingu og hægir á niðursogi próteina til vöðva) að þá er snilld að geta fengið bragðið án þess að hafa áhyggjur af fitunni og kalóríumJ

.
Á sama tíma pantaði ég Quest bar - cookies and cream og líka Quest bar – chocolate chip cookie dough og ég er komin með nýtt uppáhald!!!

My precious


Chocolate chip cookie dough er held ég besta próteinstykki sem ég hef smakkað og hitað upp er það guðdómlegt! Það eru 10 fleiri kalóríur í þessu stykki heldur en í cookies and cream sem ég skrifaði umfjöllun um  síðast en annars er svipað magn af próteinum, trefjum og öðru.

Semsé 190 kalóríur

1 gr sykur
17 gr trefjar
4 gr kolvetni
21 gr prótein

Glútenlaust 

Hitað upp í ofni!
 Eins og ég skrifaði fyrir ofan þá pantaði ég þetta frá iherb.com en síðast þegar ég vissi er hægt að fá þessi stykki í Hagkaup, margar bragðtegundir!:) Hins vegar hef ég ekki enn rekist á PB2 neinstaðar hérna.

Þar hafiði það, mæli með þessu fyrir nammigrísi og hnetusmjörs aðdáendur!:)

föstudagur, 13. júní 2014

Próteinstykki - Quest bar!



Próteinstykki eru því miður oft bara nammi í felubúning, þau eru markasett þannig að þau eiga að vera holl en mörg eru stútfull af sykri, vondri fitu og ónauðsynlegum efnum. Svo eru þau líka mörg hver svo helvíti há í hitaeiningum! En mig dreymdi um að finna eitthvað próteinstykki því það er einfaldlega svo þægilegt að rífa utan af því og borða, auðvelt, fljótlegt, þægilegt! Og stundum er ég ekki í stuði fyrir próteinsjeik.

Svooo ég var búin að hafa augastað á einu tilteknu próteinstykki sem allir virtust vera að dásama á veraldvefnum en fann það hvergi á Akureyri. Þið getið rétt ímyndað ykkur hversu alltof vandræðalega spennt ég varð þegar ég fann þetta stykki loksins í Hagkaup!!!:)

Þetta próteinstykki heitir Quest bar- Cookies and cream og er þvílíkt girnilegt á að líta, umbúðirnar kölluðu strax á mig um leið og ég leit í hilluna!



Heilsusérfræðingarnir þarna úti ( búin að lesa heeelling af frábærum umsögnum frá meðal anars virtum heilsusíðum) eru flestir á sama máli að þetta sé eitt besta val þarna úti ef þú ert að leita þér að próteinstöngum.

 Nokkrir punktar sem hefur þetta yfir annað sem er í boði:

1.Gæðaprótein: 
Aðaluppspretta próteina í Quest bar er Whey sem er talið hæst í gæðum af próteinum, próteinið niðursogast hratt inn í vöðvana.
Mjólkurprótein er próteinuppspretta tvö en það er uppspretta af bæði whey og casein ( casein er hæglosandi prótein sem gott er að taka til dæmis fyrir nóttina)
Flest/Mörg önnur próteinstykki nota gelatin sem aðaluppsprettu stykkisins sem er lágæða prótein sem tekið er frá afgöngum dýra eins og hófa, húð, beina...
Í öllu stykkinu eru 21 gramm af próteini.

2. Mikið af trefjum: 
Í hverju stykki eru um 15-17 grömm af trefjum sem eru auðmeltanleg, mynda ekki loft í þörmunum sem hjálpa til við að stjórna hungri, bæta meltinguna og jafnvel koma í veg fyrir vissa sjúkdóma.

3.Holl fita:
Hvert stykki inniheldur ákveðna blöndu af hnetum ( venjulegum hnetum ( peanut), möndlum og/eða kasjúhnetum) og hnetusmjöri/möndlusmjöri til að þú fáir hollu fituna sem líkaminn þarfnast sem og að halda stykkingu mjúku.

4. Engin rusl innihaldsefni:
Ólíkt mörgum af próteinstykkjunum sem eru með endalausan innihaldslista af efnum sem við getum ekki einu sinni borið fram eða lesið, þá er innihaldslisti Quest bar, hreinn, einfaldur og inniheldur bara þau ,efni, sem þú þarft án ruslins sem er svo oft bætt inn!

5. Bragðgóð: 
Já, þarf ekki að útskýra það neitt frekar, mér finnst þau alla vega svakalega góð þótt Andrési finnist það ekki, hver hefur sinn smekk! Langar að smakka coockie dough og brownie því ég er soddan súkkulaðipúki!

6. Náttúruleg sætuefni: 
Í fyrsta lagi þá er í raun engin alvöru sönnun fyrir því að gerfisykur sé skaðlegur fyrir heilsuna og ég nota hann í einhverju magni en fyrir þá sem hafa áhyggjur af þessu þá er þetta stykki fyrir þá;)

Í einu stykki er:
17 gr. trefjar
21 gr.prótein
7 gr. holl fita



Besta við þetta: 180 kaloríur í stykkinu sem er ekki neitt miðað við flest stykkin þarna úti!

Já kannski fínt að taka fram að ég er ekki söluaðili fyrir þessa vöru hehe, þótt það kannski komi þannig út!;)

Ps. Mér finnst geggjað að hita stykkið í ofni eða í öbba ( nenni yfirleitt ekki hinu) og borðaði það volgt og mjúkt, það getur verið svolítið ,chewy, undir tönn án þess að hita það. Like it!



Ó nammi namm!


Langaði svo að setja inn smá almennar upplýsingar um val á próteinstykkjum.

Hvað þú ættir að leita að þegar þú lítur á innihaldslýsingu próteinstykkja:.
Hversu mikið prótein er í því?

Slepptu öllum stykkjum sem hafa minna en 10 grömm af próteini, best væri að velja stykki með 15 grömmum og hærra

Hversu mikið af trefjum er í því?
Best væri ef það væru alla vega 5 grömm eða meira en það eru ekki mörg þannig stykki á markaðinum í dag, trefjarnar íta undir að þú verðir saddari lengur eins og ég minntist á fyrir ofan.

Hversu mikla fitu(og hverng fitu) inniheldur það?

Hversu mikið fer eftir því hvort þú sért að fylgja til dæmis lág fitu dieti, hærra fitulevel mun halda þér saddari lengur því þú meltir fituna hægar. Það er mikilvægt að forðast transfitur og mettaðar fitusýrur svo leitaðu að stykkjum sem er lágar í þeim tölum.

Hversu mikill sykur er í því?
Það eru mörg stykki með alltof miklum sykri. Vegna mismunandi stærðar og þyngdar stykkjanna þá er auðveldara að tala um prósentur heldur en tölu svo best væri að finna stykki sem er með minna en 30% hitaeininga frá sykri.

föstudagur, 6. júní 2014

Drifkraftur!

Nú er 8 mánaða markið að nálgast óðfluga, í því að borða hollar og hreyfa sig almennt þótt mér líði eins og það sé miklu lengra síðan!

Eins og hefur komið fram hérna áður þá er ég búin að vera að ströggla og það er eins og ég nái ekki almennilega hausnum í gang aftur, ég er að leyfa mér ýmislegt sem fékk ekki að koma inn fyrir mínar varir áður og búin að slaka heldur mikið á í ræktinni fyrir minn smekk. Samt er miklu auðveldara að drullast í ræktina og hreyfa sig heldur en að halda matræðinu en ég er samt stolt af því að ég er almennt að fara 4x í viku í ræktina ennþá og borða ennþá frekar hollt þótt það sé að læðast inn ýmislegt sem ætti ekki að vera þar. Ég er búin að fá nóg af samviskubiti og yfir því að níðast á sjálfri mér þegar ég er ekki dugleg, ég hef ákveðið að reyna að muna hvernig ég var áður en ég byrjaði og hvað ég hef komið langt síðan þá!:)

Þann 14 janúar þá var ég 55,5 kíló og núna þann 6 júní er ég um 57,5 kíló, 2 kíló í plús. Ég er að vona að einhver grömm af þessu séu vöðvar þar sem ég eyddi dágóðum tíma í að þyngja í ræktinni ásamt því að auka kalóríurnar en mér grunar nú að eitthvað af þessu sé fita. Ég fer aftur í mælingu í næstu viku og þá koma nýjar tölur!:)

Annað i fréttum er að ég er búin að ná þriðja markmiðinu af fimm sem ég ætlaði mér að ná fyrir 16. ágúst.

Nýjasta myndin.
Ekki mikil breyting.
  • Það var að ná 40 í bekk
  • 50 í hnébeygju 
  • 20 armbeygjum
    en ég er reyndar búin að ná 30 armbeygjum svo ég komst vel yfir það markmið:) En ég rétt slefaði bekkinn, er voðalega aum í greyið brjóstvöðvunum mínum en þetta kemur allt saman.




Sigurvegari er sá sem hættir ekki heldur stendur aftur upp og gefst ekki upp, ég lít þannig á það. Og til þess þarftu að geta fyrirgefið sjálfri þér og reynt eins og þú mögulega getur að fá ekki samviskubit t.d yfir súkkulaðistykkinu sem þú borðaðir eða af því að þú náðir ekki markmiði þínu í þetta skipti! 

Það sem skiptir máli er að hætta ekki, halda áfram! En mig langaði að henda niður nokkrum leiðum til að mótiveita þig (á góðri íslensku), auðveldara sagt en gert reyndar.

Drifkraftur er ekki þolinmóður og alltaf tilbúinn hvenær sem þú vilt ná einhverju markiði eins og allir/flestir vita. Drifkraftur líkar það að vera eltur ef svo má segja og þú verður að tækla hann og beygja hann að viljanum þínum sem getur verið erfitt fyrst. Það verður samt auðveldara þegar þú ferð að sjá árangur, þegar þú finnur að heilsan þín batnar og þegar þú finnur að þú ert komin með betra þol.

Það eru leiðir til að íta þessu í rétta átt og þetta er eitthvað sem hefur virkað fyrir mig þrátt fyrir að drifkrafturinn týnist stundum frá mér!


Settu niður markmið
Ekki hugsa endilega um frasa eins og: ég ætla að borða betur, vera hollari því þetta er svo vítt hugtak. Markmið ættu að vera sértækari og ekki óyfirstíganleg, til dæmis eins og: Ég ætla að hlaupa í 30 mín 3 daga vikunnar, ég ætla að drekka 5 vatnsglös í dag.

Skrifaðu markmiðin niður
Skrifaðu þau niður til að ítreka hvað þú vilt afreka, hengdu þau svo upp einhverstaðar þar sem þú sérð þau á hverjum degi. Þau minna þig á hvað það er sem þú vilt.

Byrjaðu smátt:
 Þú þarft ekki að klifra Everest eða hlaupa marathon strax, eins með að þú þarft ekki að missa 10 kíló á einum mánuði það ítir bara undir að þú missir von og þetta verður of erfitt, þú gefst upp. Byrjaðu á einhverju smáu sem þú getur afrekað, þegar þú nærð því þá geturu valið erfiðara, og erfiðara og erfiðara.

 Haltu upp á allan árangur
Sama hversu lítill hann getur virst því það er skref í rétta átt og mundu að þú gast þetta ekki þegar þú byrjaðir! Ekki leyfa hugsuninni að vinna, þessi sem segjir þér að þetta afrek var nú svo lítið, að þú ættir að geta miklu meira, ALLUR árangur hefur gildi eins og þú!

Vertu spennt/ur!
Hljómar auðveldara sagt en gert en með þessum punkti er meiningin sú að þú átt að reyna að hugsa um markmiðin þín með réttu hugafari. Þegar þú hleypur til dæmis reyndu að hugsa ekki að þú hefðir nú getað farið í gær, þú hefðir getað hlaupið hraðar, hugsaðu að þú fórst nú út að hlaupa og þú ert að hreyfa þig sem þú gerðir ekki áður! Vertu spennt yfir því og brostu yfir því, reyndu hugsa meðvitað um þetta, að þú sért ánægð/ur með að þú hafir farið út að hlaupa. 

Leitaðu að innblæstri: 
Finndu drifkraft með því að skoða árangursögur hjá öðrum. Lestu blogg, greinar og horfðu á vídeó af fólki sem hefur náð sínum markmiðum. Það eru svo margir þarna úti sem hafa farið í gegnum nákvæmilega það sem þú ert að fara í gegnum. Kemur aftur fyrir með hugafarið, reyndu að detta ekki í pakka: Þau geta eitthvað sem ég get ekki, af hverju er ég ekki svona, brostu og hugsaðu að þú GETIR orðið svona og þú GETIR náð þínum markmiðum alveg eins og hver annar! 

Notaðu ímyndunaraflið: 
ímyndaðu sjálfa þig þar sem þú ert að ná markmiðum þínum, hvernig þú lítur út og helst hvernig þér líður. Finndu hvernig tilfinningin er að finnast þú hafa náð markmiðum þínum og notaðu þessa tilfinningu til að mótiveita þig! Þú getur blekkt heilann þinn, sannfært sjálfa þig um árangur þinn og þú ert líklegri til að ná honum. 

Hafðu aðra með í þessu:
Segðu vinum og fjölskyldu hvað þú ætlast til að ná og biddu um hjálp, það skiptir máli að fá stuðning. Finndu til dæmis einhvern til að fara með þér í ræktina, þið getið þá peppað hverja aðra upp og getið hvatt hvor aðra. Getur líka farið í tíma eða fengið þér einkaþjálfara sem hjálpar mikið. Það er svo gott að fá undirstöðuatriðin, vera örugg um að þú sért að gera rétt og að einhver sé þarna til að fylgjast með þér og hjálpa þér. 

Fókusaðu á kosti
Það er auðvelt að missa von og drifkraft þegar við einblínum á erfiða hluti þess sem felst í verða fit. Það að fara í ræktina er erfitt, það er oft erfitt að borða hollt þegar það þýðir að þú þurfir að breyta fyrri vana og komast yfir fíkn til dæmis í sykur og annað. Reyndu að hugsa um það góða og þegar vonda hugsunin kemur þá reyniru að hrinda henni í burtu, og hugsa um það góða sem hefur komið af þessu og mun koma. Þá er gott að fara út og fá sér labbitúr, fara í sturtu, finna sér eitthvað sem maður hefur ánægju af, líta aftur yfir markmið, horfa á vídjó sem gefa þér drifkraft, tala við einhvern fyrir stuðning, brosa. Reyna af öllum mætti að fókisa á kostina. 

Hafðu gaman:
Ekki treysta bara á viljastyrkinn, ef þú hatar sellerí og að hlaupa þá geturu ekki ætlast til að borða bara sellerí og hlaupa alla ævi. Þetta er lífstíll og því þarftu að reyna að finna hreyfingu sem þér finnst gaman að, eitthvað sem fær þig til að hlakka til að fara til dæmis í ræktina. Eins með mataræðið, það er ýmsilegt sem hægt er að gera til að seðja sætupúkann og það að vera hollur þýðir ekki að maturinn þurfi að vera bragðlaus eða leiðinlegur! Reyndu að finna nýjar og skemmtilegar hollustuuppskriftir og ekki festast í einhæfu mataræði sem er salat og túnfiskur allan daginn, það er ekki líklegt til að endast.

Fyrirgefðu sjálfri þér! 
Þessi punktur skiptir miklu máli, það versta sem þú gerir er að fá samviskubit og refsa sjálfri þér. Fyrigefðu sjálfri þér fyrir að fara ekki í ræktina þennan dag, fyrir að ná ekki markmiði þínu í þetta sinn, fyrir að vera ekki að borða eins og þú hafðir vonað og move on. Hugsaðu að mistök eru til að læra að þeim plús það að mannlegt líf er ekki fullkomið og það er engin að ætlast til að mataræði og hreyfing séu fullkomin alla daga allt þitt líf! Þú átt að geta leyft þér að fá þér tiramisuið sem þig hefur dreymt um án þess að fá samviskubit, ef þú reynir að borða almennt hollt og velja hollari kosti. Það er mannlegt eðli að vilja fá sér súkkulaðistykki, þú borðaðir það, það er komið ofan í malla og þá er tími til að move on! Gera sér grein fyrir því að þetta var kannski ekki alveg það sem þú vildir eða það sem þér leið vel af þannig að hugsa þér að þú ætlir að fyrirgefa sjálfri þér en fatta að þetta var ekki beint gott og að þú ætlir að bíða fram á laugardag.
Ég ætla alla vega að fókisa mikið á þennan punkt það er á hreinu!